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Pôpa
Nota de Prova
Pratos de alguma leveza e requintados, sabores frescos, texturas várias e crocantes. A sua temperatura de serviço, mais baixa 10º/12ºC, será perfeito para a maioria das confecções. Contudo, deverá prevalecer a frescura no prato, tal como porte médio na estrutura do prato.
Região
Douro
Tipo
Branco / White
Grau
12%
Castas
Viosinho, Boal e Folgazão
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